故事二 

村里来了台湾设计师

“在这里，有很好的机会。”

文ㅣ郑江洛

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左上图：许俊雄正在介绍农技站的有关情况。（陈劲羽  摄）

右上图：台湾文创团队代表分别与茶油产业农人、农技站营运人员签订工作指导协议。（陈劲羽  摄）

下图：农技站重新运营，吸引了众多人潮。（彭莉芳  摄）


在台湾设计师们眼中，福建省福州市永泰县长庆镇是一片未经开发的“处女地”，它有着丰富的物产，并具备旅游资源开发的潜力。

台湾见学馆创办人、台湾协创手造传媒有限公司总监许俊雄走过大陆多个省份，他发现福建多山多村落，保留了很多传统建筑物，具有多元化特色。

许俊雄非常看好福建乡村的发展潜力。“在这里，有很好的机会。”许俊雄在接受记者采访时说。


“有很大的发挥空间”

从2018年起，许俊雄带领的台湾设计师文创团队，频繁往返于两岸之间，多次来福建乡村调研。他们中有规划设计、运营、文创等各个领域的人才。

许俊雄注意到，福建鼓励有经验的台湾建筑师团队参与村庄规划设计项目，实施“陪护式”指导服务。其中，对于100万元人民币以下、为期一年以上的“陪护式”村庄规划设计指导服务项目，各地可通过竞争性磋商方式优选台湾建筑师团队。

“福建这里的村落大都保留了原始的风貌，是一个未经开发的‘处女地’，物产丰富，对我们来说有很大的发挥空间。”来自台北的设计师周奕伶说。

今年以来，许俊雄和他的台湾见学馆团队参加了由福建省政协农业和农村委员会与民革福建省委共同主办的“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营，两岸青年围绕如何活化长庆镇花生、蜂蜜、油茶、李果、毛竹五大产业，展开实地调研。

他们按产业分组，拜访福州市永泰县当地花生、油茶种植大户和竹编匠人、养蜂人，交流研讨并提出乡村产业规划方案。


推出“两岸花生节”

“从春初看着中洋村花生栽种开始，到今天花生结果成熟，内心十分兴奋。”许俊雄表示。

2019年7月是长庆镇花生采摘季，两岸团队共同策划“两岸花生节”。来自台湾的八名设计师在摊位上担任“一日店长”，与永泰的年轻人共同推介台湾冰品，向参加花生节活动的两岸民众，分享各式冰品的做法。现场还进行了两岸同胞采摘花生比赛，并用花生制作美术作品。

“花生产业还可以升级到第三产业，带动旅游业发展。”台湾博森设计总监李潘龙告诉记者，为了推动“花生+旅游”的乡村游模式，他们设计了一款融合两岸元素的“八卦花生”伴手礼。伴手礼由内而外放置了长庆镇的红皮花生、台湾的芥末花生与竹炭花生。

提及“八卦花生”的创意灵感，李潘龙介绍道，长庆镇有一座古建筑叫逢源堡，外形轮廓类似八卦，俗称‘八卦寨’，是当地的一大特色。以这一建筑特色作为包装外形，就是希望突出长庆的特色与文化。 据介绍，内置的绿色芥末花生代表长庆镇的青山绿树，黑色竹炭花生代表长庆镇的肥沃土地，因为有了这二者才孕育出长庆镇的红皮花生，寓意着“好山好土出好物”。 


“为乡村振兴作一点贡献”

台湾设计师团队正在进行乡村振兴的工作，是为了让当地的村民知道，“他们所产的农产品在未来会有更多的可能性”。李潘龙表示。

“花生节上，将当地花生通过他们的方法去卖，已经供不应求。”仙奇种植专业合作社创办人陈梦交感叹道。 仙奇种植专业合作社采用古法物理压榨生产的红皮糙果茶油，同样引起了台湾设计团队的关注。仙奇种植专业合作社近日就与许俊雄团队签署战略合作框架协议。

陈梦交说，台湾团队将长庆镇本土茶油进行包装设计，提升了茶油的品牌好感度，“大家才知道，我们这有这么好的茶油。”

陈梦交期待茶油的脱胎换骨，也寄望于此次合作“为乡村振兴作一点贡献”。


活化“农技站”

在长庆镇上，有一家由两岸团队共同改造的农技站。改造后的农技站外观像咖啡馆或花店，黑色的屋蓬上垂下绿植枝条，令人倍感清新。

改造前的农技站，既破旧又杂乱。这个农技站是台湾设计师团队助力福建乡村振兴的一个试点。他们希望农技站在承载交易功能之余，成为农民交流和传递资讯的地方，成为外来者直观了解当地物产与文化的窗口。

2019年11月26日，农技站重新开张。改造后的长庆镇农技站，分为农业服务站、熟食谷物贩售间、在地物产展售间三个区域。这是两岸设计师团队共同努力的成果。

在农技站门口，花生酥、凤梨酥等多款台湾产品现场展销，还有一道别具特色的“山珍海味”——茶虾饭。许俊雄告诉记者，这是用长庆镇特色的红皮糙果茶油结合台湾美食做法烹制而成。

“新元素与本地传统元素在碰撞中创新。”许俊雄还设想用福州马尾区的海鲜品种配当地茶油来烹制茶虾饭。这是许俊雄团队辅助当地农户进行农产品多元化创新的初步尝试。

当时来到长庆镇调研，许俊雄发现这里物产丰富却较为单一，“台湾是一个多元饮食文化交流的地方，我们希望加入台湾元素，通过两岸融合推进当地特色农产品项目落地、活化。”

活动现场，台湾文创团队代表与当地茶油生产农户、农技站营运人员签订工作指导协议。许俊雄说，他们的终极目标，是协助永泰本地的农民进行农业文创、树立品牌内涵，推进当地特色农产品项目落地活化。

永泰县长庆镇镇长陈承勤表示，希望以农技站重新开张为契机，吸收台湾乡建中的注重村民参与、人才培养、多元共建等经验，打造一个创意集聚、人才引进、农特展示、风物交流、文化交融的平台。

两岸团队的合作还在继续推进。许俊雄希望给其他乡镇或者村落提供可借鉴的经验。