果馔盘盒每块雕板都可拆卸 全媒体记者 蔡昊 摄

　　果馔盘盒在传统祭祀活动中用于盛放祭品，过去富裕人家也在日常置放水果和干点，可以说“既入庙堂，又进厅堂”。1989年省文物专家组来莆田，对一件从民间征集、收藏于原莆田县文化馆的“清金漆透雕菓盒”进行鉴定，定为国家一级文物。时至今日，这件文物作为市博物馆“镇馆之宝”，展示在馆藏文物精品展厅，是莆田木雕的杰出代表，见证了莆田果馔盘盒制作高超技艺。

　　“一套果馔盘盒，由馔盒和果盒组成，果盒放橘子、柚子、苹果等鲜果，馔盒放红枣、花生、桂圆等干果，寄寓生活美好祝愿。”近日，在兴化府历史文化街区县巷非遗一条街，吴文忠雕刻艺术馆展示着明清时期的果馔盘盒，中国工艺美术大师吴文忠向记者介绍道。历经岁月沧桑，果馔盘盒古朴典雅，通体雕花，闪着金光，却“暗藏玄机”。

　　“每块雕板都可以拆卸。”吴文忠提起一个八角形的果盒，打开第一层花板，露出背衬的万字纹木雕，表示“万字纹寓意生生不息，子孙绵延，万代不绝，福寿安康”。再掀开万字纹雕板，才展露果盒空心内部。他说：“财不外露，古时先人重要财物也会藏在这‘三层套’内。”黄石镇后洋（今惠上村、惠下村）是“雕刻之乡”，吴文忠生长于荔城区黄石镇惠上村。早在宋代，后洋果馔盘盒制作工艺就闻名遐迩，当时的工匠被誉为“后洋工”。明代，朝廷倡导礼制，兴化社屋庙宇众多，催生了果馔盘盒广阔的市场。加上兴化科甲雄冠八闽，入仕后注重待客礼仪，果馔盘盒成为流行的家居用品。

　　“不须赐予千金，只须教子雕艺”。在后洋，掌握了果馔盘盒的制作手艺相当于有了个“金饭碗”。

　　清代果馔盘盒制作技艺炉火纯青，其结构考究、装饰华美、繁复厚重，犹如花篮。莆田民俗专家林成彬说，《莆田县志》记载，清乾隆五十年（1785）后洋雕匠制成贴金透雕花篮一只，被选入清宫，现陈列在北京故宫历代艺术馆。如今莆田各地的妈祖庙还保留着30多件清代后洋果馔盘盒。

　　“后洋果馔盘盒制作技艺显示历史、文化、艺术和实用四方面的价值，是研究莆田民间工艺的重要佐证。”荔城区文化馆馆长黄金梅说，果馔盘盒制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录，吴文忠作为后洋果馔盘盒制作技艺传承人，坚守技艺，守望乡愁。

　　雕刀一字排开，一件花鸟八角果盒在吴文忠精雕细琢下，栩栩如生，引来街区游客围观。这件果盒采用樟木制作，八角嵌花板束腰如意足，顶部透雕缠枝花卉纹及回纹，中部由8块花卉纹花板组成，分布“松鹤延年”“凤凰呈祥”等图案。配套的瓜果扇形馔盒采用浅浮雕技艺，顶面浮雕荷花、向日葵、石榴、佛手、寿桃等瓜果，边框饰回纹，正面嵌花板“双龙戏珠”，左右嵌花板“喜鹊报春”。

　　“只有纯手工制作，图案才能生动。”吴文忠介绍，后洋果馔盘盒的造型多样，有长方形、椭圆形、菱形、六角形、八角形等，有采用本地盛产的龙眼木雕刻，也有运用金丝楠木、红檀、酸枝等名贵木材，雕刻生动的历史故事、吉祥图案，再上漆贴金，金漆线描。取材、打样、雕刻、磨光、拼装、表饰等十多道工序，十分细致，要求制作者有较高的艺术天赋和足够的耐性韧性，单人手工完成一件制品，要花上1年多的时间。

　　昔日与生活息息相关的果馔盘盒，正逐渐淡出人们的视野。如何留存城市记忆？吴文忠传承创新，眼下筹划着制作小件果馔盘盒，开发文创产品，还计划创作一件高3.23米的大件果馔盘盒，雕刻妈祖故事，申报吉尼斯世界纪录，赋能文旅产业发展，延续技艺，让果馔盘盒成为永恒的城市记忆。（全媒体记者 黄凌燕 实习生 陈斐）