春风拂面,新芽吐翠。眼下正是春茶采摘的黄金时节,近日,记者走进位于蕉城区赤溪镇龟山的福建江南茶业有限公司有机茶叶基地,放眼望去,一垄垄茶树错落有致,漫山新绿在云雾间铺展开来。采茶工人挎着竹篓,穿梭于层层茶垄间,娴熟地采摘鲜绿饱满的嫩芽。
“我们早上7时就到基地采茶了,趁着天气好时多采些,多挣点贴补家用。”赤溪镇村民吴美秀一边麻利地采摘嫩芽,一边笑着说。不多时,她手边的竹篓很快便被鲜嫩的茶叶填满,空气中弥漫着清新的茶香。
作为蕉城区茶叶重镇,赤溪镇生态禀赋得天独厚,全镇海拔700米以上山区面积占比超过48%,山高雾浓、雨量充沛、昼夜温差大,为优质茶叶生长提供了绝佳的自然条件。目前,赤溪镇茶园面积达2.24万亩,占蕉城区茶园总面积的六分之一,年产茶叶2891吨,全产业链产值突破5.79亿元。全镇70%以上的人口从事茶相关产业,农民80%的收入来源于茶产业,全产业链带动就业近5000人。
品质是茶产业的立身之本,赤溪镇始终坚守生态底线,以绿色发展为引领,全方位筑牢茶叶品质根基。近年来,当地持续推进茶园改造升级,不断优化茶树品种结构,引进福鼎大毫、福安大白、金牡丹等优质茶叶新品种,全面提升茶叶原料品质。同时,大力推广林茶间作、有机肥替代化肥、物理防虫等生态种植模式,从源头杜绝农药化肥污染,守护茶叶原生态、高品质本底。截至目前,全镇已建成有机茶园2560亩、绿色食品茶园5200亩,绿色化、生态化成为赤溪茶产业最鲜明的发展底色。
科技赋能为赤溪茶产业转型升级注入澎湃动力。为打破传统茶叶加工粗放、效率偏低、品质不稳等瓶颈,赤溪镇大力推进茶产业标准化、智能化升级,引导全镇茶企走科技兴茶之路。聚焦生产环节,投用数字智能全自动茶叶加工生产线,实现加工流程的精准化与高效化;深耕市场端建设,构建完整茶业直播服务体系,拓宽线上营销新渠道;同时,加快建设智慧茶园,搭建数字化监测、管理平台,实时监控茶园土壤、湿度、光照等生长要素,推动茶产业从传统农业向现代农业跨越。
品牌让赤溪茶香飘得更远。赤溪镇依托区域产业优势,借助“宁德天山茶”区域公用品牌,统筹推进茶企品牌培育,构建起“公用品牌+企业品牌”协同发展格局。不仅如此,当地还深度挖掘本土茶产业文化内涵,依托“工夫红茶”“茉莉花茶”等非遗制作技艺,持续壮大茶叶市场经营主体。目前,全镇共培育茶企50余家,其中国家高新技术企业1家、省级龙头企业8家、市级龙头企业4家,打造茶产品品牌百余个,赤溪茶叶的知名度与市场竞争力稳步提升。
在做优做强传统茶产业的基础上,赤溪镇积极探索产业融合新路径,推动茶产业向大健康领域延伸,打通产业链升级“最后一公里”。赤溪镇联动社会资本,总投资4.5亿元落地宁德赤溪茶博城,构建集生产交易、科研创新、品牌培育、展示观光、康养旅居于一体的复合型茶产业综合体,打造区域茶产业高质量发展的核心载体。针对健康消费新趋势,投产金花白茶全自动生产线,通过特色工艺研发,标准化生产金花白茶养生茶饮,推动传统茶产业向大健康领域转型升级。
“我们将立足生态优势与产业基础,持续做强茶产业、做大康养文章,推动茶产业与康养、文旅深度融合,以一片叶子带动一方百姓共富。”赤溪镇相关负责人表示,将加快建设赤溪茶产业小微园、茶产业电子商务园,完善茶叶仓储、精深加工、市场销售等功能,精准服务周边茶企与茶农。同时,加快赤溪镇龟山茶旅融合项目落地,以龟山千年禅茶文化为魂,以万亩生态茶园为基础,构建起“茶产业+茶文旅+茶康养”三位一体的融合发展体系。
从生态种植到标准化生产,从品牌培育到产业融合,赤溪镇以茶叶为媒、以生态为底、以康养为翼,走出一条生态优先、产业兴旺、百姓富裕的乡村振兴之路,让“绿叶”变“金叶”,茶香润民心。(记者 陈小妹)

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