林素芳在查看金针花的长势。刘宇捷 摄

夏日的周末烈日炎炎，记者来到位于平潭苏平片区凤美村的台湾金针花基地，映入眼帘的是一片金色花海，金灿灿的花儿随风摇曳、美不胜收。工人们正穿梭其间采收花朵，三两游客驻足流连、拍照打卡，感受这份绚烂的花田美景。

金针花又名黄花菜，具有食用、药用、观赏等经济价值，因其早开晚谢，也被人们称为“一日美人”。

“这是平潭首次成功引种台湾金针花，总种植面积达168亩。”田地里，台资农业企业福建省岚晨农业科技有限公司负责人林素芳一边忙着采收，一边介绍说，“金针花在花蕾饱满但尚未开花时营养价值最佳，我们每天都会组织人手赶在开花前采摘。”

林素芳来自台湾高雄，是一名农学博士，也是这个基地的负责人。由于看好两岸农业合作的前景，早前她在平潭金井片区澳尾村种植台湾火龙果，收获颇丰。尝到甜头的林素芳于是打算引入具有较高经济价值的台湾金针花品种，以期打造金针菜产业链。

然而，这片“金色田野”的诞生并非一帆风顺。2024年，经过实地考察后，林素芳的团队与凤美村达成合作意向，将大力发展金针菜产业，助力乡村振兴。“但村里的老一辈种花生、种土豆种惯了，没几个人愿意更改种植模式。”凤美村党支部书记林凤华说，为打消村民疑虑，村“两委”花了足足3个月“泡”在村民家里，开院子会、算经济账，才让大伙儿愿意试一试。

很快，村里的农田就经历了一场“变形记”。在村“两委”的帮助下，林素芳团队将原来零散的农田进行重新整合、规划，让农田告别“碎片化”种植模式，统一种植金针花。

“从气候上来说，平潭和台湾同属亚热带季风气候，很适合种植台湾品种的金针花。”林素芳说，比如，基地目前主要种植“台东6号”金针花，这种品种不仅抗风，而且经过烘干即可食用，口感脆嫩，营养丰富，深受消费者喜爱。

在台湾，绿色有机的农业发展理念备受推崇。在种植过程中，林素芳团队也引入了绿色“秘方”。“其实，金针花生长尤其易受蚧壳虫、蚜虫等虫害影响，而传统化学防治又易导致农药残留。”她说。

如何促进金针花健康生长？为此，林素芳的团队将葵花油与无患子进行混配，从而得到一种被称为“葵无露”的杀虫剂，可以高效进行绿色生物防治，再通过地膜覆盖、抑草席铺设等物理手段控草防虫，从源头保障花品质量。

眼下金针花正值盛花期，产量已基本达到预期，这令林素芳欣喜不已。“产期从4月下旬持续到6月，预计亩产鲜花能达到3000斤。”她告诉记者，除了“台东6号”之外，基地还引进了“高山1号”等8个台湾新品种金针花，采收期将持续至今年10月。

这一朵朵金针花，正绽放成富民强村的“致富花”。在凤美村，50多名村民当起了花农，干起金针花种植和采收的工作，每天在家门口就能挣100多元。“早上出工，下午三四点收工，既能增收又能顾家，真是一举多得！”60岁的村民侯恩情笑着说。

新商机也悄然兴起。就在5月份，作为金针花基地的重要延伸，针爱宝岛创意市集正式对外营业，30个摊位分列排开，盐酥鸡、卤肉饭、大肠包小肠等“台味”美食亮相市集，吸引了大批市民和游客前来品尝选购。其中，金针花干礼盒更是成为市民和游客喜爱的热门商品之一。

林素芳告诉记者，市集除了在旅游旺季每日常态化营业外，还将引入表演、酒吧等多元业态，进一步丰富消费场景，助力乡村旅游业发展。“我们还计划在凤美村建造加工厂，以二产带动销售，让村民的收入再上一个台阶。”（刘宇捷 张哲昊 郭雅莹）