腊肉春笋煲是福建省邵武市吴家塘镇的一道春日限定美食。春笋改刀，焯水后加入腊肉煸炒，再加入高汤、虾仁和各种调料后倒入煲锅，持续加热一段时间，一碗脆爽咸香的腊肉春笋煲就做好了。乳白的汤汁中漂浮着鲜嫩春笋，一口下去，满满都是春天的味道。

　　制片人：马宝军

　　策划：杜屹然

　　统筹：张青

　　编导：刘猛

　　记者：郭圻

　　新媒体编辑：陶玲君 但汉琼

　　供稿来源：邵武市融媒体中心

　　中国新华新闻电视网（CNC）出品